ARRVIVÉE À HANOI

Arrivée à ……… et accueil par votre guide francophone.

Capitale du Vietnam unifié, Hanoi a conservé le charme désuet de l’époque coloniale française. La modernisation de la ville entreprise par les français à partir de 1882 s’est prolongée jusqu’en 1955 et le visage d’Hanoi n’a pas beaucoup changé depuis. Certains bâtiments remarquablement conservés ou restaurés se détachent d’un ensemble architectural harmonieux. Hanoi est sans aucun doute la ville la plus charmante du Vietnam avec toute son authenticité, de grandes avenues ombragées, de nombreux lacs, et des jardins soignés

Début de la découverte de la ville :

La maison sur pilotis de Ho Chi Minh: (derrière l’ancien Palais du Gouverneur de l’Indochine): conformément à l’image de simplicité de Ho Chi Minh. Une maison toute en bois de teck, un très bel escalier à claire-voie, de style moderne.

La pagode au Pilier unique (Chua Mot Cot): dressée au milieu d’un étang, ce pagodon carré en bois repose sur un unique pilier figurant la tige d’un lotus, la fleur attribut de la déesse de la Fertilité et de la Miséricorde.

Temple de la Littérature (Van Mieu): l’un des plus beaux lieux de culte du pays, emblème de confucianisme. L’ensemble architecturale évoque le long chemin vers la connaissance, qui requiert calme, patience et persévérance.

Déjeuner au restaurant local.

Continuation de visite du Temple de la Montagne de Jade (Ngoc Son) érigé au XVIIIe siècle sur un îlot au centre du lac Hoan Kiem (lac de l’Epéee Restituée). D’abord appelé pagode Ngoc Son, il fut plus tard désigné sous le nom temple, où l’on venait rendre hommage à Saint Van uong, considéré l’un des plus grands esprits de son siècle. Le temple devint également un lieu de culte dédié au héros national Tran Hung Dao, après sa lutte contre les Nguyen.

Dîner libre et nuit à l’hôtel.

HANOI/MAI CHAU 130kms-3 de route

Petit déjeuner à l’hôtel.

Départ pour la visite de la magnifique pagode du Maître (Pagode de Thay) est située à 30 km à l’ouest de Hanoi. Elle est située au centre d’un village très pittoresque au milieu d’une région de rizières traditionnelles. Elle a un beau décor avec des montagnes et des lacs.

Continuation vers Mai Chau. En cours de route, arrêt au marché Luong Son.

Arrivée à la vallée de Mai Chau, pays des Thais Blancs.

Mai Chau est un charmant village de Thaïs blancs, lointains cousins d’ethnies thaïlandaises, laotiennes et chinoises, niché au cœur d’une vallée verdoyante. Des habitations traditionnelles sur pilotis, au plancher en bambou et au toit en feuilles de palmiers, bordent les ruelles. Chaque foyer possède un chaudron servant à colorer les vêtements traditionnels. La région toute habillée du vert des rizières en terrasses, et parsemées d’étangs.

Déjeuner chez habitant Thaï.

Balade dans les villages de Lac et de Pom Coong de l’ethnie Thaï blanc pour découvrir la vie quotidienne, les us et coutumes des habitants locaux. La vie paisible et les paysages verdoyants, les habitants gentils et accueillants de ce site vous laisseront sans doute des souvenirs inoubliables

Dîner libre.

Le soir, vous avez l’occassion de participer à un spectacle de danse traditionnelles des Thaïs et de gouter l’alcool local, le Ruou Can, une sorte de vin de riz mariné aux herbes

Nuit chez l’habitant ou à Mai Chau lodge.

MAI CHAU/NINH BINH 170kms-3h30 de route

Petit déjeuner chez habitant.

Départ pour Hoa Lu : Hoa Lu fut au Xème siècle une capitale des Dinh et des Le par la suite. Tout comme Thâng Long et Co Loa, elle fut construite sur le classique modèle des citadelles sino – vietnamiennes: une ville royale et son temple entourés de remparts avec, en leur centre, la résidence impériale.

Départ en direction de Phat Diem, village connu pour sa cathédrale à l’architecture sino-vietnamienne et qui fut construite entre 1875 et 1899.

Déjeuner chez l’habitant.

Visite de la très belle cathédrale sino-vietnamienne de Phat Diem. Longue de 80 m et large de 24 pour 18 m de hauteur, face à un lac, la cathédrale s’appuie sur 48 colonnes en bois de fer, de 2,4 m de périmètre chacune. Dans les nefs latérales, se dressent des statues de bois et de pierre fort étrange. L’autel est formé d’un seul bloc de granit. 14 hauts-reliefs en pierre retracent la vie du Christ. Le clocher s’élève à l’arrière de la cathé­drale. A sa base, deux énormes dalles de pierre superposées servaient d’estrades aux mandarins venus observer les rites catholiques. Au sommet, une énorme cloche fut hissée au moyen d’une gigantesque rampe de terre. En 1889, un palais de pierre blanche dédié à la Sainte-Vierge y a été ajouté.

Le site magnifique de Hoa Lu est aussi appelé le « Ha Long terrestre ». En effet, le relief rappelle celui de la fameuse « Baie du Dragon » avec de nombreuses collines calcaires recouvertes d’une végétation luxuriante. Succession de cirques naturels reliés entre eux par des tunnels creusés par les érosions.

Promenade en barque d’1h30 parmi les rizières qui entourent des collines en pain de sucre où servait le décor du film ‘‘Indochine’’.

Puis, visite des temples et les grottes de Bich Dong.

Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

NINH BINH/HALONG 200kms-4h00 de route

Petit déjeuner à l’hôtel.

Départ matinal pour la Baie de Halong. Arrivée à Halong en fin de matinée et embarquement à bord d’une jonque traditionnelle. Début de croisière.

Déjeuner de fruits de mer.

Baie de Halong : élevée par l’Unesco au range de patrimoine mondial d’une suprême beauté, offre un spectacle inoubliable. 3 000 rochers karstiques aux reliefs escarpés constellent une mer émeraude sur 1 500 km². Quelques grottes, nichées dans les îlots granitiques : La grotte des bouts de bois, hérissée de stalactites et de stalagmites. La grotte de la surprise avec sa roche en forme de phallus.

Dîner et nuit à bord.

La nature des visites étant liée au changement des marées et aux conditions météorologiques, l’itinéraire sera défini par le capitaine du bateau le jour même

HALONG/HANOI/HUE 170kms-3h30 de route

Vous commencerez votre matinée tout en fraicheur sur le pont, en admirant sans doute un levé du soleil sur toute la Baie (selon la météo).

Petit déjeuner à bord, puis vous visiterez la grotte Luong (grotte du tunnel). Retour sur votre jonque, la croisière continuera à la découverte de la Baie. Débarquement.

Déjeuner au restaurant local.

Route vers Hanoi. En cours de route arrêt aux ateliers d’artisanat des handicapés de Daï Viet.

Transfert à la gare de Hanoi, embarquement à bord du train à destination de Hue en couchettes molles (4 personnes par compartiment)

Départ à 19H00. Dîner libre. Nuit à bord.

HUE

Arrivée à la gare de Hue à 08H10. Transfert au restaurant pour prendre le petit déjeuner.

Hué est l’ancienne capitale impériale de 1802 à 1945 déclarée Patrimoine historique par l’UNESCO depuis 1993, Hue possède un puissant pouvoir d’évocation et de rêve. La gastronomie de Hué est aussi considérée comme patrimoine culturel, Il s’agit non seulement de mets et de goûts, mais encore de l’art culinaire de Hué.

Départ pour la promenade en sampan sur la Rivière des Parfums jusqu’à La Pagode de la Dame Céleste (Thien Mu), située sur la rive gauche de la Rivière des Parfums, c’est un sanctuaire bouddhique élevé en 1601. Son stupa de forme octogonale comporte 7 étages d’une hauteur totale de plus de 21 mètres.

Puis visite du tombeau de Khai Dinh, avant dernier souverain Nguyen. La nécropole est installée sur une colline en terrasses. Un imposant escalier de pierre gardé par quatre dragons mène à une première cour flanquée de deux temples. De là, une seconde volée de marches donne accès à la Cour d’Honneur. Au centre se dresse un pavillon de la Stèle octogonale. Quarante sept autres marches permettent d’accéder au temple du Culte, le Thieu Dinh.

Déjeuner au restaurant local.

OPTION : Démonstration de Tai Chi et Calligraphie dans un centre d’arts martiaux :

Tai Chi est une discipline corporelle d’origine chinoise comportant un ensemble de mouvements continus et circulaires exécutées avec lenteur et précision dans un ordre pré-établi. Il met aussi l’accent sur la maîtrise de la respiration. La pratique vise entre autres à améliorer la souplesse, à renforcer le système musculaire et à maintenir une bonne santé physique, mentale et spirituelle.
Directement inspirée de la calligraphie chinoise, la calligraphie a été introduite au Vietnam lors des longues périodes d’occupation du pays par les empereurs chinois.

Arrêt aux ateliers d’encens et des chapeaux coniques.

Puis, visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc: somptueux tombeau situé à 7 km de Hué au milieu de frangipaniers et de pins, construit sur les plans établis par l’empereur en personne.

Visite du charmant Temple des Eunuques.

Vous assisterez à un spectacle de Marionnettes sur l’eau.

Dîner libre et nuit à l’hôtel.

HUE/DANANG/HOIAN 115 kms-2h30 de route

Petit déjeuner à l’hôtel.

Visite de la Cité Impériale construite sous le modèle des palais impériaux chinois la citadelle fut construite entre 1805 et 1832. Il reste de nombreux vestiges de cette ville.

Vous effectuerez ensuite une balade en cyclo-pousse jusqu’au marché Dong Ba où vous trouverez les plus beaux chapeaux coniques du Vietnam.

Déjeuner chez l’habitant.

Transfert par la route pour Hoi An. Arrêt à Danang, visite d’un atelier de taille de marbre: ce métier s’est transmis de génération en génération depuis des centaines d’année.

Hoi An compte parmi les sites touristiques les plus connus du Vietnam. Elle est l’unique ville du Vietnam qui soit restée intacte pour devenir un patrimoine culturel et historique inestimable. Elle se caractérise par son centre ville piétonnier mignon, ses spécialités culinaires raffinées. Et le soir à Hoi An, vous vivrez l’atmosphère d’autrefois crée par la lueur douce et chaude des lanternes des boutiques et la beauté de ses constructions, mais surtout l’expérience exclusive d’être dans l’unique ville préservée depuis des siècles qui n’a pas subit les désastres de la guerre.

OPTION : Une séance de massage de 45 mn

Dîner libre nuit à l’hôtel.

HOIAN

Petit déjeuner à l’hôtel.

Excursion avec l’Ecotourisme:

Départ en vélo à travers la douce compagne vietnamienne pour le village de légume de Tra Que (Situé à 5kms).

Renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic, ce village vous permettra de découvrir la vie des cultivateurs et vous initier à leur technique. Les habitants vous guideront dans le travail du bêchage et la cueillette des légumes.

Vous profiterez ensuite d’une séance de massage des pieds (20mns) avec les herbes aromatiques du village.

Vous participerez par la suite à la PREPARATION DU DEJEUNER d’une famille de FERMIERS.

Vous dégusterez alors des spécialités locales comme les rouleaux « tam huu » et les banh xeo.

Déjeuner sur place de ces mets que vous aurez prepare vous mêmes.

Découverte à pied de Hoi An avec les principaux centres d’intérêt:

Le sanctuaire de Fujian : consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.

La Pagode Phuc Thanh: la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels.

Le pont Japonais: situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.

Une Maison Ancienne : la mieux conservée, vieille de deux siècles, elle offre un exemple frappant de l’intégration des influences sino-japonais au style local.

En option minimum 4 pax: durée 2h30 Fisher tours à la rencontre des pêcheurs pour apprendre leurs techniques de pêche. Promenade en bateau rond dans la forêt de palmiers d’eau.

Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

HOIAN

Petit déjeuner à l’hôtel.

Matinée : visite de Sanctuaire de My Son : Du IVe au XIIIe siècle, la côte du Vietnam contemporain accueillait une culture unique, associée par ses racines spirituelles à l’hindouisme indien. Cette relation est illustrée par les vestiges d’une série d’impressionnantes tours sanctuaires, au cœur d’un site remarquable qui fut pendant quasiment toute son existence la capitale religieuse et politique du royaume de Cham.
Un exemple exceptionnel d’échange culturel, de par l’introduction de l’architecture hindoue du sous-continent indien en Asie du Sud-est.

Vous assisterez a une présentation de danses des Chams.

Déjeuner à l’hôtel.

Après-midi libre.

Possibilité de balade sur le marché de nuit.

Dîner libre et nuit à l’hôtel.

HOIAN/DANANG/SAIGON/CANTHO 225kms-4h30 de route

Petit déjeuner à l’hôtel.

Transfert à l’aéroport de Danang et envol vers Saïgon.

Rebaptisée HO CHI MINH Ville en 1976 après le départ des américains, l’ex-capitale du sud Vietnam a gardé comme nom Saigon pour la majorité de ses 8 millions d’habitants. Saigon est la plus grande ville du pays et s’est affirmée très tôt comme la capitale économique, elle comprend 12 arrondissements urbains et 6 arrondissements ruraux étendus sur plus de 2 000 Km2. Il ne s’écoule pas une heure du jour et de la nuit sans que les rues ne résonnent des incessants coups de klaxons et du vrombissement de milliers de cyclomoteurs qui sillonnent la ville. La présence française est encore très marquée par de longues avenues ombragées jalonnées de maisons coloniales, de monuments et de jardins.

Visite du quartier colonial de la ville : la rue Dong Khoi (anciennement rue Catinat à l’époque de la colonie française d’Indochine), La Poste Centrale, l’extérieur tarte à la crème cache une intéressante charpente métallique conçue par Gustave Eiffel. Il ne faut pas rater les magnifiques cartes qui ornent les murs à gauche et à droite de l’entrée. En face de la poste se dresse un « landmark » de la ville.

La Cathédrale Notre Dame, la façade en brique est d’une rare sobriété. Curieusement, les fidèles garent leurs mobylettes dans l’enceinte même de l’église dont les grilles se referment après le début de l’office.

L’Opéra National de Saigon, parfait exemple de l’architecture coloniale française au Vietnam construit en 1897 par l’architecte français Eughène Ferret. Le bâtiment de 800 places a été utilisé en tant que Chambre basse du Sud Vietnam; après 1956; ce n’est qu’en 1975, qu’il a retrouvé son rôle de théâtre et fut restauré en 1995.

Départ pour la visite du Delta du Mékong.

Un vaste réseau de milliers de canaux caractérise la vie dans le delta du Mékong qui s’étend sur 40 000 Km2. La couleur jaune de l’eau est due à la terre qui fertilise tout au long de l’année les champs et les riches jardins fruitiers du Delta. Les immenses rivières et les rizières sont parsemées d’étangs de lotus. Le moyen de transport principal est le bateau.

Arrêt sur la route pour la visite du temple de la religion Cao Daiste.

Arrivée à My Tho : embarquement à bord d’un bateau local à moteur puis navigation vers l’île de Phoenix. Pendant votre promenade, vous goûterez au jus de noix de coco de la région.

Déjeuner spécialité de la région au restaurant local sur l’île. (Poisson aux oreilles d’éléphant).

Rembarquement puis continuation vers l’île de Ben Tre : où vous visiterez d’une fabrique familiale de bonbons à la base du lait de coco. Départ en calèche et promenade jusqu’à la ferme d’abeilles, où vous dégusterez un thé au miel et des fruits de saison.

Embarquement à bord d’une barque à rame dans les arroyos.

Route vers Can Tho, installation à l’hôtel.

Dîner libre et nuit à l’hôtel.

CANTHO/SAIGON 180kms-4h de route

Can Tho est la capitale de la province de Can Tho et sa situation géographique en fait la plaque tournante du Delta du Mékong.

Embarquement à bord du bateau local. Navigation à travers le marché flottant de Cai Rang : situé au carrefour de 07 bras du fleuve.

Arrêt dans une fabrique artisanale de galettes de riz et dans une autre de Nuoc Mam.

OPTION : Petit déjeuner buffet lors de la promenade en bateau Mystic.

Débarquement puis retour à Saigon.

Déjeuner au restaurant local en cours de route.

Visite d’une fabrique des objets en laque.

Dîner libre et nuit à l’hôtel.

OPTION : Dîner croisière sur la rivière de Saigon

SAIGON/ CU CHI/TAY NINH 230kms-5h de route

Petit déjeuner à l’hôtel.

Départ pour les Tunnels de Cu Chi à 75 km au nord ouest, construit entre 1940 et 1960, ces réseaux souterrains, longs de 250 km, a permis au Viêt-Cong de contrôler la campagne autour de Saigon. Symboles de la résistance anti-américaine, ces galeries abritant des dortoirs, des fabriques des armes, des hôpitaux et des salles de conférence.

Déjeuner au restaurant local.

Continuation vers le Temple Tay Ninh : le plus grand temple Cao Daiste dont le panthéon rassemble non seulement Bouddha, Jésus, Mahomet, Confucius, Lao Tseu : fondateur du Taoïsme, mais aussi Jeanne d’Arc, Victor Hugo, et même Winston Churchill.. Vous assisterez à l’un des 3 offices qui ont lieu chaque jour dans ce chef d’œuvre du kitsch

Dîner libre et nuit à l’hôtel.

SAIGON/DEPART

Petit déjeuner à l’hôtel.

Journée libre

Déjeuner libre à votre charge.

Transfert à l’aéroport et envol à votre destination.